На главную

Фаршированный карп на углях

Описание рецепта Для приготовления фаршированного карпа на углях нам понадобится: карп - 1 кг, лимоны - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., соевый соус - по вкусу, огурцы - 2 шт., любые приправы для рыбы - по вкусу.
Ингредиенты
Карп - 1 кг, лимоны - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., соевый соус - по вкусу, огурцы - 2 шт., любые приправы для рыбы - по вкусу.
Приготовление рецепта

Очищаем подготовленного карпа от чешуи и внутренностей и промываем. Затем каждую рыбу сбрызгиваем выжатым лимонным соком, натираем рыбными приправами и нашпиговываем мелко нарезанным репчатым луком и свежим огурцом.

Теперь заворачиваем карпов в фольгу и выпекаем на раскаленных углях до готовности (можно выпекать и в духовке). После того, как он будет готов, вынимаем из фольги, удаляем всю начинку, чем шпиговали рыбу, и поливаем сверху смесью из соевого соуса и выжатого лимонного сока.

При подаче к столу, карпа можно украсить свежими овощами.

 

На главную

2011
Все материалы сайта можно копировать с указанием ссылки на этот сайт