На главную

Котлеты из щуки с овощами

Ингредиенты:

• филе щуки 1 кг
• картофель
• один лук
• одно яйцо
• растительное масло
• морковь
• чеснок
• сухари панировочные
• соль, молотый перец, укроп
• оливковое масло

Приготовление:

Филе щуки вместе с почищенными овощами пропустить через мясорубку. Укроп мелко нарезать и добавить в фарш. Вбить яйцо, влить немножко оливкового масла и хорошо перемешать. Лепить котлеты влажными руками и жарить в разогретом масле под крышкой. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

На главную

2011
Все материалы сайта можно копировать с указанием ссылки на этот сайт